WOODSTOCK (ウッドストック) スモークチップ (ウッドチャンク) サクラ燻製バーベキュー 500g

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WOODSTOCK (ウッドストック) スモークチップ (ウッドチャンク) サクラ燻製バーベキュー 500g

ポーク、チキン、魚介類、野菜との相性が抜群のサクラのウッドチャンク。バーベキューのグリルに炭と一緒に入れるだけで本格的な燻製バーベキュー
燻製時に雑味の多い樹皮はなるべく取り除いたクリーンカット
Ooniピザ窯、グリルに入れやすい6インチ（約15センチ）スティックタイプ
石油由来の潤滑油を用いないカット製法
燻製に有効な香気成分を逃さないように人工乾燥は用いず、じっくりと蔵王吹きおろしによる天然乾燥のもと、適度な含水率まで調整

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